躲進城市的後花園

如果說新加坡是一個繁忙的金融叢林，那麼聖淘沙 (Sentosa) 就是它的綠洲；而 Capella Singapore，則是這片綠洲中最璀璨的寶石。

上次跟 D 先生去新加坡出差，他忙著開會，我就給自己安排了一個兩天一夜的 Staycation。對於追求生活品質的女生來說，選對飯店，旅行就成功了一半。

建築：新舊交織的視覺饗宴

Capella 最著名的就是它的建築設計。由普立茲克建築獎得主 Norman Foster 操刀，他巧妙地修復了兩棟 1880 年代的殖民風格建築（Tanah Merah），並在後方增建了充滿現代感的流線型建築。

一走進大廳，挑高的屋頂、白色的百葉窗，彷彿瞬間回到了百年前的英式莊園。但轉個彎，你又會被極簡主義的現代線條所震撼。這種時空錯置的美感，真的隨便拍都像是在拍 Vogue 雜誌。

房型：Constellation Room

這次我入住的是 Constellation Room (星座房)，這也是我在房型中最推薦的選擇之一。

• 頂樓露台：最讓我尖叫的是那個私人露台 Jacuzzi。傍晚時分，泡在溫水裡，手裡拿著一杯香檳，看著南中國海的日落，那一刻真的覺得人生值得了。
• 室內設計：採用溫暖的大地色系，搭配深色木質家具。床品使用的是頂級的 Pratesi 亞麻寢具，睡上去那種絲滑感，真的會讓人不想起床。
• Aesop 備品：Capella 全面使用 Aesop 的沐浴用品，那個草本香氣跟整個度假村的自然氛圍太搭了。

餐飲：Cassia 的精緻粵菜

晚餐 D 先生終於忙完趕來，我們預訂了飯店內的粵菜餐廳 Cassia (凱嘉)。

這裡的裝修非常華麗，由著名設計師 Andre Fu 設計。我們點了雙人套餐：

• 點心拼盤：松露餃濃郁的香氣在口中爆開，非常驚艷。
• 主菜：和牛粒處理得恰到好處，入口即化。

這裡的服務非常有分寸感 (Sense)，服務生會在該出現的時候出現，不該打擾的時候完全隱形。這就是 Luxury Hotel 應有的水準。

Library：專屬住客的客廳

Capella 還有一個很棒的傳統：The Library。這裡全天候提供茶點、飲料和水果，僅供住客使用。下午如果不想曬太陽，可以坐在這裡翻翻書，喝杯熱茶，會有種自己就是這座莊園女主人的錯覺。

總結：值得灑錢嗎？

一晚房價動輒 2-3 萬台幣起跳，Capella 絕對不便宜。 但如果你問我值不值得？絕對值得。

它提供的不是一張床，而是一種極致的隱私與尊榮感。在這裡，你不會感覺到擁擠，每一位員工都叫得出你的名字。對於想要暫時逃離塵囂、享受兩人世界的 Sugar Couple 來說，這裡是完美的避風港。

下次去新加坡，別只住金沙了，來 Capella 體驗一下真正的 Old Money 氛圍吧。💋